ناهار چی بپزم؟ لیست انواع غذای متنوع برای خوش خوراک ها
شاید بار ها از خودتون این سوال را پرسیده باشید که امروز ناهار چی درست کنم؟
این سوال را تنها خانم های جوان از خودشون نمی پرسند.خانم های با سابقه در آشپزی هم ممکنه دنبال پاسخ دادن به این سوال باشند.
ما در هنرپرتو تصمیم داریم هر چند وقت یک بار به طرق مختلف در این موردپیشنهاداتی به شما بدیم.
ان شا الله بتونید ایده بگیرید و به این سوال خود راحت تر پاسخ بدید.
غذاهای اصیل ایرانی
- خورش فسنجون،
- قورمه سبزی،
چلو مرغ، - چلو کباب،
- زرشک پلو با مرغ،
- کباب کوبیده
- جوجه کباب
- خورش قیمه
- و خورش بادمجان
و انواع آش و کوفته از غذاهای خوشمزه ایرانی هستند.
غذاهای نونی
اونهایی که زیاد نمیخوان برنج بخورند و یا رژیم خاصی دارند و یا برای شام غذای نونی ترجیح داده میشه
- شامی کباب،
- کتلت،
- انواع کوکو،
- کشک و کدو
- ماست و کدو
- کشک و بادمجان
- گوچه بادمجان
- کوفته قلقلی،
- کوفته تبریزی،
آبگوشت و دیزی هم از غذاهای نونی پر طرفدار هستند.
غذاهای ساده و ارزان
- آب دوغ خیار
- کشک وکله جوش،
- نون پنیروسبزی،
- نیمرو،
- خاگینه،
- املت،
- کشک و بادمجان
- ماست و کدو
- بامیه بادمجان
- گوجه بادمجان
- اشکنه و..
جزء غذاهای ساده ای است که سریع می توان آماده کرد.
غذا راحت و سریع با برنج
اغلب غذاهایی که با سبزیجات تهیه می شوند کم خرج تر هستند و غذاهای گوشتی گران تر هستند.
برای تهیه غذاهای کم خرج تر می توان به جای گوشت از سویا و یا قارچ استفاده کرد.
حبوبات و غلات هم به نوبه خود می توانند مکملهای غذایی خوبی باشند برای جبران پروتئین و ویتامینها.
- ماکارونی با سویا و قارچ
- انواع خورشها با سویا و قارچ
- عدس پلو،
- ماش پلو،
- باقلی پلو
- شوید پلو
- انواع قاطی پلو با سبزیجات
- انواع آش ها
- انواع کوفته
غذاهای فست فود
- انواع ساندویج
- فلافل،
- پیتزا،
- اسنک،
- سمبوسه
- همبرگر
- سیب زمینی سرخ کرده
- سوسیس
روشهای پاسخ دادن به سوال ناهار چی بپزم؟
1. فکر کنم و جواب را پیدا کنم!
گاهی شده کلی با خودتون کلنجار رفتید و صبح تا نزدیکهای ظهر مغزتون برای پاسخ دادن به این سوال مشغول بشه ولی چیزی که بتونه راضی تون کنه پیدا نکردید! بالاخره نزدیک ظهر یه چیزی آماده کردید و پختید. بله وقتی کمی انسان گرسنه بشه فکرش زودتر می تونه کمکش کنه و جوابگوی بهتر این سوال است.
2. در فضای مجازی و سایتهای مختلف بگردم تا بینم ناهار چی بپزم؟
گه گاه هم که کار خاصی نداشتید و فکر می کنید گرسنه نیستید و با فکر کردن نمی تونید به نتیجه خوبی برسید!
برای پیدا کردن جواب این سوال گوشی تون را بر داشتید و گشت و گذاری به دنیای مجازی داشته ايد. ساعتها از این سایت به اون سایت رفتید و با روش پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی و سنتی و مدرن آشنا شدید و لذت بردید.
آن چنان محو تماشای فیلم و تصاویر مربوط به غذا و آشپزی شدید که دلتون می خواد شروع کنید و هر روز یه غذای جدید همراه با دسرهای متنوع را آماده کنید.
ناگهان به خودتون می آیید که ای وای الان ظهر میشه و پچه ها از مدرسه بر می گردند و غذا می خوان!
با خودتون می گید بگذار تا دیر نشده همون قورمه سبزی یا آبگوشت خودمون را بار بگذارم تا بعد برم سراغ غذاهای مدرن و فرنگی و اینها.فعلا این چیزها برای ما ناهار نمیشه!
مقایسه زندگی قدیمی ها با زندگی نسل جدید امروزی
واقعیت اینه که هرچی به جلو می رویم تنوع غذاها بیشتر می شود و ذائقه خانواده ها هم فرق کرده است.
با این که تعداد بچه ها کم شده ولی میزان موفقیت پدر و مادر برای راضی نگهداشتن اعضای خانواده در برآوردن نیازهای اساسی از جمله تغدیه کمتر شده.
قدیمها تو اکثر خانواده ها هر روز آبگوشتی بار می گذاشتند و یا نزدیک ظهر مخصوصا ظهرهای تابستون یه آب دوغ خیاری درست می کردند.
خانواده های جمعیتی دورهم مینشستند و غذارا هر چی بود با اشتها نوش جان می کردند. تازه مهمون هم اگه می اومد آبش را زیاد می کردند. بعد هم یه چای نبات مشتی درست می کردند و بعدش هم خواب بعد از ظهر. کلی هم انرژی می گرفتند و لذت می بردند.
اون روزها خانمهای خونه هم مجبور نبودند مرتب فکر کنند حالا ناهار چی بپزم؟
اما حال و هوای این روزها فرق کرده!
مادر و پدر از صبح تا شب کار می کنند تا بتونند زندگی رضایت بخشی برای خانواده با یکی یا حداکثر دو تا بچه شون را فراهم کنند. ولی باز هم یه جای کار می لنگه.
بعضی مواقع باید به زور دو لقمه غذا به بچه بدن و نگران سوءتغذیه و کمبود ویتامین و کلسیم و آهن و… خودشون و بچه هاشون هم باشند.
علت بدغذایی بچه های نسل جدید
شیرینی جات،کیک و کلوچه، تنقلات و غذاهای فست فود و…. بیشتر در دسترس هستند. ممکنه بچه ها و بزرگترها با خوردن این مواد در طول روز اشتهای خودشون را برای غذا از دست می دن. اون وقته که برای ناهار اشتهای کافی ندارند و چون طبق عادت باید موقع ظهر غذا بخورند، طعم غذاها براشون جذاب نیست و دنبال غذاهای متنوع تر و خوشمزه تر می گردند و بهانه گیری می کنند.
اون وقت مادر خانواده باید مرتبا به سوال امروز ناهار چی بپزم؟ جواب بدهد.
چه کار کنم که مجبور نباشم مرتب به دنبال جواب برای سوال “امروز ناهار چی بپزم؟” باشم؟
قبل پاسخ دادن به پرسش ناهار چی بپزم؟ بهتره کمی فکر کنید با توجه به ذائقه اعضای خانواده لیست غذاهایی که دوست دارید را تهیه کنید.
بعد یه برنامه غذایی هفتگی یا اگه دوست دارید برای یک ماه راحت باشید برنامه غذایی ماهیانه تهیه کنید.
در مرحله بعد با توجه به این برنامه مواد لازم را تهیه کنید و مقدمات پختن غذاهای دلخواه خود را از قبل فراهم کنید تا موقع آشپزی راحت تر باشید.
همراه ما باشید! تا انشاالله بتوانید به راحتی برنامه غذایی متناسب باذائقه خودتون و خانواده تون تهیه کرده و برای اجرای آن اقدام کنید و نیاز به پاسخگویی به این سوال همیشگی امروز غذا چی بپزم؟ نباشید.
کارعملی برای پاسخ به سوال ناهار چی بپزم؟
حالا از خودتون بپرسید ناهار چی بپزم ؟
از هر دسته غذایی را انتخاب کنید و در لیست غذای خود بنویسید.
فعلا یک برنامه غذایی هفتگی تهیه کنید.
سعی کنید مواد اولیه مورد نیاز هر غذا را خریداری کرده و آماده کنید.
حالا آماده هستید بهترین غذاها را با کمک دوستانتون در هنر پرتو بپزید و نوش جان کنید.
موفق باشید.
دیدگاهتان را بنویسید